秋天是品味螃蟹的最好时节，肥沃的蟹肉和鲜香的蟹黄让东说念主野心勃勃。然则，若何正确地享用这份厚味却是一门知识。以下是一些实用的小本事，匡助你在享受好意思食的同期幸免销耗。 率先，挑选清新的螃蟹至关遑急。优质的螃蟹外壳鉴定、状貌娟秀，尤其是腹部呈白色或金黄色的更为清新。购买时不错用手轻轻按压背部，嗅觉坚实且有弹性的是好禁受。此外，洋洋愉快的螃蟹生命力隆盛，烹调前不错放在淡盐水中静养半天，让其吐净泥沙。 清洗螃蟹亦然枢纽设施。用刷子仔细刷洗螃蟹的壳体和爪子，尤其是荫藏在要道处的污垢。如若惦记螃蟹抵